Livre

L'Alzheimer constitue la forme de démence la plus courante chez les personnes âgées. Directement reliée au vieillissement, cette maladie touche de plus en plus de personnes chaque année. Les scientifiques n'ont pas encore été en mesure d’identifier les causes exactes qui déclenchent l’Alzheimer et aucun remède n’est disponible pour prévenir ou même stopper son développement. Cependant, il semblerait que l’adoption de certaines mesures préventives contribuerait à préserver les facultés cognitives des personnes plus à risque. Une saine alimentation pourrait entre autres jouer un rôle de prévention important contre cette maladie. Ce livre se veut donc un guide pratique pour prévenir l’Alzheimer. Vous y trouverez de l'information sur la maladie, les plus récentes avancées pour retarder son apparition ainsi que plusieurs recettes savoureuses.

Alzheimer – Recettes de vie
Judith Blucheau Dt.P. Nutritionniste
Éditions La Semaine